ผงชาละเอียด สามารถชงได้ทั้งในน้ำร้อนและเย็น

พาไปดื่มด่ำกับโลกแห่งชา จากความตั้งใจของ “ลูกคนจีน” เพจอาหารจีนที่อยากให้ทุกคนสนุกกับการดื่มชามากขึ้น

"ลองทานดูแล้วอร่อยมาก ถูกใจอร่อยอย่างที่คิดไว้เลยส่งให้ใครชิมก็บอกว่าอร่อย"

ถึงแม้ว่าชาเขียวในปัจจุบันจะมีเยอะแยะมากมายหลากหลายผลิตภัณฑ์หลากหลายยี่ห้อและมีคุณประโยชน์มากมายแถมยังมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นที่ชวนทำให้รู้สึกสบายกายสบายใจแล้ว เราควรจะมีวิธีหรือทริคในการเลือกชาเขียวผงมัทฉะที่เหมาะกับผู้ดื่มหรือตัวเราเอง หรือแม้กระทั่งการใช้งานอีกด้วย เราไปดูกันเลยค่ะ

ผงละเอียดมากกก สีเขียวเข้ม ๆ ดูสด ๆ สวย ๆ

ผงมัทฉะผสมกับน้ำตาลเหมาะสำหรับการชงกับนม เพื่อสะดวกต่อการใช้งาน สามารถตักผงชาเทนมและเขย่าให้เข้ากันได้ง่ายกว่าการชงมัทฉะแบบปกติ เนื่องจากมีน้ำตาลเกล็ดเล็กที่จะจับกับผงชาทำให้ชาไม่สามารถจับตัวกันเป็นก้อนได้ สามารถแตกตัวเข้าในนมได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องปรุงเพิ่ม รสชาติของชามีรสอูมามิ นวลและหอมมันเฉพาะตัว แตกต่างจากที่อื่นๆ

สีเขียวขี้ม้า แต่จะมีสีค่อนข้างสด สวย กว่าหลาย ๆ ยี่ห้อ

ววแอดไวซ์เด้อ

เปรี้ยวนำ แต่เปรี้ยวไม่มาก ขมนิด ๆ และแอบได้รสชาติข้าวคั่ว ผสมกันแบบแปลก ๆ อร่อย ๆ ดี

ทริป “น้ำจัณฑ์ศึกษา” เยือนถิ่นคนทำเหล้า ในวันที่สุราก้าวหน้ายังไม่ก้าวไปไหน

เมื่อตีฟองชาเขียวมัทฉะที่มีคุณภาพดีแต่สิ่งที่สังเกตได้อย่างชัดเจนคือ ฟองที่ตีนั้นจะต้องมีชั้นโฟมและฟองครีมอยู่ด้านบน ไม่ใช่แค่ชั้นบางๆ ที่มีฟองอากาศขนาดใหญ่ นี่เป็นคุณลักษณะที่ดีที่สุดที่คุณสามารถบอกได้ว่าชาเขียวมัทฉะที่ดื่มดีหรือไม่ดี ชาเขียวผง มัทฉะ ยี่ห้อไหนดี

มีส่วนช่วยในการกระตุ้นเผาผลาญ และต่อต้านอนุมูลอิสระ

ผงเป็นเม็ด ๆ เกล็ด ๆ ชาเขียว ไม่ได้เป็นผงละเอียดเหมือนยี่ห้ออื่น ๆ

เปรี้ยวนำโด่ง ไม่ค่อยได้รสขม รวม ๆ ไม่ค่อยกลมกล่อม